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紅薯干,又稱番薯干,地瓜干;是福建連城和山東的傳統土特產,備受廣大消費者喜愛,原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾曬。片狀或條狀,益氣生津等食用和藥用功能,被聯合國譽為最健康的食品。白霜為地瓜干自然散發的糖分,請放心食用。